INFORMAZIONI AGGIUNTIVE SUGLI INGREDIENTI
1° Acqua di acquedotto
2° Carote
Località di coltivazione: Abruzzo, Italia
3° Specialità alimentare a base di fiocchi di riso integrale
Varietà del risone: Rosa Marchetti
Località di lavorazione: Belforte del Chienti (MC), Marche, Italia
Mese e anno di lavorazione: gennaio 2026
4° Cipolle
Varietà: Rosse
Località di coltivazione: Abruzzo, Italia
5° Cavolo cappuccio
Varietà: Verde
Località di coltivazione: provincia di Macerata, Marche, Italia
6° Ceci bianchi
Varietà: Sultano
Località di coltivazione: Serracapriola (FG), Puglia, Italia
Anno di raccolta: 2025
7° Olio extra vergine di oliva
Varietà delle olive: Verdese, Moresca
Località di lavorazione: Modica (RG), Sicilia, Italia
Mese e anno di lavorazione: ottobre 2024
8° Sale marino integrale
Località di raccolta: provincia di Trapani, Sicilia, Italia
DATI SULLA LAVORAZIONE
Fasi di lavorazione: preparazione della zuppa, riempimento e chiusura dei vasetti, sterilizzazione
Località di lavorazione: San Ginesio (MC), Marche, Italia
Mese e anno di lavorazione: gennaio 2026
DATI SUL CONFEZIONAMENTO
Modalità di confezionamento: manuale
Località di confezionamento: San Ginesio (MC), Marche, Italia