DATI SULLA PRODUZIONE AGRICOLA DELLA MATERIA PRIMA
Lenticchie
Località di coltivazione: Colle di Val d’Elsa (SI), Toscana, Italia
Zona di coltivazione: collina
Fonte idrica di irrigazione: nessuna irrigazione
Provenienza del seme: riprodotto in azienda
Metodo di semina: meccanico
Concimazione: non eseguita
Trattamenti per la protezione della pianta: non eseguiti
Controllo delle erbe spontanee: non eseguito
Anno di raccolta: 2024
Metodologia di raccolta: meccanica
DATI SULLA LAVORAZIONE
Fasi di lavorazione: selezione meccanica con setacci, rimozione meccanica di pietre, passaggio sulla tavola densimetrica, passaggio in selezionatrice ottica
Località di lavorazione: Serravalle di Chienti (MC), Marche, Italia
Mese e anno di lavorazione: novembre 2024
DATI SUL CONFEZIONAMENTO
Modalità di confezionamento: manuale e meccanica
Località di confezionamento: Tolentino (MC), Marche, Italia