DATI SULLA PRODUZIONE AGRICOLA DELLA MATERIA PRIMA

Lenticchie

Località di coltivazione: Colle di Val d’Elsa (SI), Toscana, Italia

Zona di coltivazione: collina

Fonte idrica di irrigazione: nessuna irrigazione

Provenienza del seme: riprodotto in azienda

Metodo di semina: meccanico

Concimazione: non eseguita

Trattamenti per la protezione della pianta: non eseguiti

Controllo delle erbe spontanee: non eseguito

Anno di raccolta: 2024

Metodologia di raccolta: meccanica

DATI SULLA LAVORAZIONE

Fasi di lavorazione: selezione meccanica con setacci, rimozione meccanica di pietre, passaggio sulla tavola densimetrica, passaggio in selezionatrice ottica

Località di lavorazione: Serravalle di Chienti (MC), Marche, Italia

Mese e anno di lavorazione: novembre 2024

DATI SUL CONFEZIONAMENTO

Modalità di confezionamento: manuale e meccanica

Località di confezionamento: Tolentino (MC), Marche, Italia