INFORMAZIONI AGGIUNTIVE SUGLI INGREDIENTI
1° Mirtillo nero selvatico
Località di raccolta: Romania
2° Sciroppo di miglio
Località di lavorazione: San Daniele Po (CR), Lombardia, Italia
Mese e anno di lavorazione: luglio 2023
DATI SULLA LAVORAZIONE
Fasi di lavorazione: scongelamento e cottura dei mirtilli, aggiunta dello sciroppo di cereale, ulteriore cottura fino ad addensamento, riempimento dei vasetti, pastorizzazione
Località di lavorazione: Fanano (MO), Emilia Romagna, Italia
Mese e anno di lavorazione: gennaio 2024
DATI SUL CONFEZIONAMENTO
Modalità di confezionamento: manuale e meccanica
Località di confezionamento: Fanano (MO), Emilia Romagna, Italia