DATI SULL’ALLEVAMENTO DELLE API
Località di allevamento: prov. di Alessandria, Piemonte, Italia
Specie e sottospecie api: apis mellifera ligustica
Numero di arnie: 230
Materiale arnie: legno
Trattamenti zootecnici e veterinari: antivarroa a base di acido ossalico
Anno di raccolta: 2022
DATI SULLA LAVORAZIONE
Fasi di lavorazione: riscaldamento del miele in camera calda a basse temperature, filtrazione con filtro in acciaio inox
Località di lavorazione: Monterenzio (BO), Emilia Romagna, Italia
Mese e anno di lavorazione: luglio 2023
DATI SUL CONFEZIONAMENTO
Modalità di confezionamento: manuale e meccanica
Località di confezionamento: San Ginesio (MC), Marche, Italia