DATI SULLA PRODUZIONE AGRICOLA DELLA MATERIA PRIMA

Semi di sesamo

Varietà: Sesamo rosso

Località di coltivazione: Ispica (RG), Sicilia, Italia

Zona di coltivazione: pianura

Fonte idrica di irrigazione: pozzo aziendale

Provenienza del seme: riprodotto in azienda da 4/5 anni

Metodo di semina: manuale

Concimazione: non eseguita

Irrigazione: a goccia

Trattamenti fitosanitari: non eseguiti

Anno di raccolta: 2020

Metodologia di raccolta: manuale e meccanica

DATI SULLA LAVORAZIONE

Fasi di lavorazione: pulitura meccanica, passaggio in calibratrice e tavola densimetrica, rimozione meccanica delle pietre, passaggio in selezionatrice ottica

Località di lavorazione: Centallo (CN), Piemonte, Italia

Mese e anno di lavorazione: dicembre 2020

DATI SUL CONFEZIONAMENTO

Modalità di confezionamento: manuale e meccanica

Località di confezionamento: Tolentino (MC), Marche, Italia