INFORMAZIONI AGGIUNTIVE SUGLI INGREDIENTI
1° Sciroppo di riso integrale
Varietà del risone: Rosa Marchetti, S. Andrea
Località di lavorazione: San Daniele Po (CR), Lombardia, Italia
Mese e anno di lavorazione: settembre 2025
2° Mandorle pelate
Varietà delle mandorle: Gemella Pizzuta e Fascionello
Località di lavorazione: Avola (SR), Sicilia, Italia
Mese e anno di lavorazione: settembre 2025
3° Acqua faba
Varietà dei ceci: Pasha
Località di lavorazione: San Ginesio (MC), Marche, Italia
Mese e anno di lavorazione: ottobre 2025
DATI SULLA LAVORAZIONE
Fasi di lavorazione: cottura dello sciroppo di riso integrale a bagnomaria, montatura a neve dell’acqua faba, miscela e cottura di sciroppo e acqua faba, aggiunta delle mandorle
Località di lavorazione: Ancona, Marche, Italia
Mese e anno di lavorazione: novembre 2025
DATI SUL CONFEZIONAMENTO
Modalità di confezionamento: manuale e meccanica
Località di confezionamento: Ancona, Marche, Italia