DATI SULLA PRODUZIONE AGRICOLA DELLA MATERIA PRIMA
Orzo
Varietà: Fatima
Località di coltivazione: Orvieto (TR), Umbria, Italia
Zona di coltivazione: collina
Fonte idrica di irrigazione: nessuna irrigazione
Provenienza del seme: acquistato
Metodo di semina: meccanico
Concimazione: non eseguita
Trattamenti fitosanitari: non eseguiti
Anno di raccolta: 2022
Metodologia di raccolta: meccanica
DATI SULLA LAVORAZIONE
Fasi di lavorazione: decorticazione
Località di lavorazione: Perugia, Umbria, Italia
Mese e anno di lavorazione: novembre 2022
DATI SUL CONFEZIONAMENTO
Modalità di confezionamento: manuale e meccanica
Località di confezionamento: Tolentino (MC), Marche, Italia