INFORMAZIONI AGGIUNTIVE SUGLI INGREDIENTI

1° Uva sultanina (99,5%)

Località di coltivazione: Manisa, Turchia

2° Olio di semi di girasole (0,5%)

Località di lavorazione: Izmir, Turchia

DATI SULLA LAVORAZIONE

Fasi di lavorazione: immersione dell’uva in soluzione di carbonato di potassio, essiccazione al sole, preselezione e setacciatura, aggiunta di olio, lavaggio, pulitura meccanica, rimozione meccanica dei corpi ferrosi, asciugatura, selezione con laser, rimozione meccanica dei corpi ferrosi

Località di lavorazione: Gölmarmara, Manisa, Turchia

Mese e anno di lavorazione: ottobre 2021

DATI SUL CONFEZIONAMENTO

Modalità di confezionamento: manuale e meccanica

Località di confezionamento: Tolentino (MC), Marche, Italia