INFORMAZIONI AGGIUNTIVE SUGLI INGREDIENTI

1° Riso integrale (58%)

Varietà del risone: Nikomaru

Località di lavorazione: Hyogo, Okayama, Giappone

2° Semi di sesamo (29%)

Località di coltivazione: Bolivia

3° Salsa di soia (13%)

Località di lavorazione: Taketoyo, Aichi, Giappone

Mese e anno di lavorazione: dicembre 2023

DATI SULLA LAVORAZIONE

Fasi di lavorazione: macinazione del riso integrale, cottura a vapore, impasto, raffreddamento, impasto con aggiunta dei semi di sesamo, appiattimento dell’impasto, calibratura, essiccazione, cottura, aggiunta di salsa di soia, essiccazione

Località di lavorazione: Hyogo, Giappone

Mese e anno di lavorazione: febbraio 2024

DATI SUL CONFEZIONAMENTO

Modalità di confezionamento: manuale e meccanica

Località di confezionamento: Hyogo, Giappone