DATI SULLA PRODUZIONE AGRICOLA DELLA MATERIA PRIMA
Risone
Varietà: S. Andrea
Località di coltivazione: Villarboit (VC), Piemonte, Italia
Zona di coltivazione: pianura
Fonte idrica di irrigazione: torrente Rovasenda
Provenienza del seme: riprodotto in azienda da 2 anni
Metodo di semina: meccanico
Concimazione: eseguita
Irrigazione: per sommersione
Trattamenti per la protezione della pianta: non eseguiti
Controllo delle erbe spontanee: eseguito senza l’uso di sostanze specifiche
Anno di raccolta: 2024
Metodologia di raccolta: meccanica
DATI SULLA LAVORAZIONE
Fasi di lavorazione: pulitura, essiccazione a fumi diretti, pulitura, sbramatura, selezione meccanica
Località di lavorazione: Villarboit (VC), Piemonte, Italia
Mese e anno di lavorazione: dicembre 2024
DATI SUL CONFEZIONAMENTO
Modalità di confezionamento: manuale
Località di confezionamento: Tolentino (MC), Marche, Italia