INFORMAZIONI AGGIUNTIVE SUGLI INGREDIENTI
1° Riso integrale
Varietà del risone: S. Andrea
Località di coltivazione del risone: Villarboit (VC), Piemonte, Italia
Località di lavorazione: Villarboit (VC), Piemonte, Italia
Mese e anno di lavorazione: maggio 2025
2° Semi di sesamo
Varietà: sesamo rosso
Località di coltivazione: Ispica (RG), Sicilia, Italia
Anno di raccolta: 2024
3° Sale marino integrale
Località di raccolta: provincia di Trapani, Sicilia, Italia
DATI SULLA LAVORAZIONE
Fasi di lavorazione: inumidimento del riso e dei semi di sesamo con acqua minerale naturale e sale, cottura mediante stampi
Località di lavorazione: San Ginesio (MC), Marche, Italia
Mese e anno di lavorazione: giugno 2025
DATI SUL CONFEZIONAMENTO
Modalità di confezionamento: manuale
Località di confezionamento: San Ginesio (MC), Marche, Italia