INFORMAZIONI AGGIUNTIVE SUGLI INGREDIENTI

Semola di grano duro

Varietà del grano: Russello

Località di coltivazione del grano: Sicilia, Italia

Località di lavorazione: Ragusa, Sicilia, Italia

Mese e anno di lavorazione: febbraio 2024

DATI SULLA LAVORAZIONE

Fasi di lavorazione: impasto di semola e acqua minerale naturale, trafilatura in bronzo, essiccazione

Località di lavorazione: Modica (RG), Sicilia, Italia

Mese e anno di lavorazione: febbraio 2024

DATI SUL CONFEZIONAMENTO

Modalità di confezionamento: meccanica

Località di confezionamento: Modica (RG), Sicilia, Italia