INFORMAZIONI AGGIUNTIVE SUGLI INGREDIENTI
1° Acqua filtrata con osmosi inversa (85%)
2° Sorgo decorticato (15%)
Località di lavorazione: Argenta (FE), Emilia-Romagna, Italia
Mese e anno di lavorazione: ottobre 2024
3° Sale marino integrale (<1%)
Località di raccolta: prov. Trapani, Sicilia, Italia
DATI SULLA LAVORAZIONE
Fasi di lavorazione: macinazione del sorgo, cottura con acqua filtrata e amilasi in cisterna di acciaio inox, filtraggio con centrifughe meccaniche, omogeneizzazione, raffreddamento, sterilizzazione
Località di lavorazione: Santarcangelo di Romagna (RN), Emilia-Romagna, Italia
Mese e anno di lavorazione: novembre 2024
DATI SUL CONFEZIONAMENTO
Modalità di confezionamento: meccanica
Località di confezionamento: Ponte S. Giovanni (PG), Umbria, Italia