DATI SULLA PRODUZIONE AGRICOLA DELLA MATERIA PRIMA

Miglio

Località di coltivazione: Italia

Zona di coltivazione: pianura

Fonte idrica di irrigazione: nessuna irrigazione

Provenienza del seme: acquistato

Metodo di semina: meccanico

Concimazione: non eseguita

Trattamenti fitosanitari: non eseguiti

Anno di raccolta: 2021

Metodologia di raccolta: meccanica

DATI SULLA LAVORAZIONE

Fasi di lavorazione: essiccazione, pulitura, decorticatura, selezione, soffiatura

Località di lavorazione: San Gimignano (SI), Toscana, Italia

Mese e anno di lavorazione: settembre 2022

DATI SUL CONFEZIONAMENTO

Modalità di confezionamento: meccanica

Località di confezionamento: San Gimignano (SI), Toscana, Italia