INFORMAZIONI AGGIUNTIVE SUGLI INGREDIENTI
1° Acqua filtrata con osmosi inversa
2° Riso
Varietà del risone: S. Andrea, Rosa Marchetti
Località di lavorazione: provincia di Vercelli, Piemonte, Italia
Mese e anno di lavorazione: marzo 2026
3° Mandorle pelate
Varietà delle mandorle: siciliana (Tuono, Genco e simili)
Località di lavorazione: Avola (SR), Sicilia, Italia
Mese e anno di lavorazione: marzo 2026
4° Sale marino integrale
Località di raccolta: provincia di Trapani, Sicilia, Italia
DATI SULLA LAVORAZIONE
Fasi di lavorazione: macinazione delle mandorle, cottura del riso con acqua in cisterna di acciaio inox, aggiunta delle mandorle e seconda cottura, separazione con centrifughe meccaniche, omogeneizzazione, raffreddamento, sterilizzazione UHT
Località di lavorazione: Santarcangelo di Romagna (RN), Emilia Romagna, Italia
Mese e anno di lavorazione: marzo 2026
DATI SUL CONFEZIONAMENTO
Modalità di confezionamento: meccanica
Località di confezionamento: Soncino (CR), Lombardia, Italia