INFORMAZIONI AGGIUNTIVE SUGLI INGREDIENTI

1° Farina di mais (100%)

Varietà del mais: Pignoletto rosso

Località di coltivazione del mais: Banchette (TO), Piemonte, Italia

Località di lavorazione: Valperga (TO), Piemonte, Italia

2° Acqua minerale naturale (<1%)

DATI SULLA LAVORAZIONE

Fasi di lavorazione: impasto di farina di mais e acqua, trafilatura in bronzo, essiccazione

Località di lavorazione: Belforte del Chienti (MC), Marche, Italia

Mese e anno di lavorazione: gennaio 2023

DATI SUL CONFEZIONAMENTO

Modalità di confezionamento: manuale e meccanica

Località di confezionamento: Belforte del Chienti (MC), Marche, Italia