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Fiori di miglio – biscotti bio
€3,87 – €8,02
Imposte incluse. Spese di spedizione calcolate al check-out.
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BIO
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Senza Aggiunta di Additivi
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Senza Conservanti
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Senza Lievito
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Vegan
Frollino di una bontà unica, con ingredienti semplicissimi e da agricoltura Bio.
Per avere un prodotto più digeribile abbiamo usato la farina di grano tenero tipo 2, più ricca di fibre rispetto alla classica farina di grano tenero tipo 0. Inoltre come grasso e come dolcificante vengono impiegati esclusivamente ingredienti di alta qualità provenienti dalle nostre filiere, come olio extra vergine di oliva e sciroppo di cereale.
Il frollino risulta quindi senza grassi idrogenati, olio di palma, additivi (conservanti, coloranti, …), lieviti o prodotti di origine animale.
Il miglio, come peraltro qualsiasi ingrediente di questo frollino, è lo stesso che commercializziamo a marchio Salvia, quindi di alta qualità e filiera controllata.
Nella realizzazione di questo prodotto abbiamo posto particolare cura anche nella scelta dell’acqua per l’impasto, preferendo acqua minerale naturale anziché l’acqua di acquedotto che solitamente è trattata.
Sono indicati per una sana colazione o per una pausa golosa.
- Ingredienti e Allergeni
farina di GRANO tenero tipo 2*, sciroppo di miglio* (miglio decorticato*), farina di miglio* 15%, olio extra vergine di oliva*. *Biologico.
Può contenere SEGALE, ORZO, AVENA, FARRO, GRANO KHORASAN, SOIA, MANDORLE, NOCCIOLE, SENAPE, SEMI DI SESAMO, LUPINO.
- DICHIARAZIONE NUTRIZIONALE
Valori Medi per 100 g
Energia: 2226 kJ / 531 kcal
Grassi: 22 g
– di cui acidi grassi saturi: 3,2 g
Carboidrati: 73 g
– di cui zuccheri: 14 g
Fibre: 2,5 g
Proteine: 8,1 g
Sale: 0,02 g
etichetta trasparente
- Lotto 20224
INFORMAZIONI AGGIUNTIVE SUGLI INGREDIENTI
1° Farina di grano tenero tipo 2 (45%)
Località di lavorazione: Sogliano al Rubicone (FC), Emilia Romagna, Italia
Mese e anno di lavorazione: dicembre 2023
2° Sciroppo di miglio (25%)
Località di lavorazione: San Daniele Po (CR), Lombardia, Italia
Mese e anno di lavorazione: luglio 2023
3° Farina di miglio (15%)
Località di lavorazione: San Ginesio (MC), Marche, Italia
Mese e anno di lavorazione: gennaio 2024
4° Olio extra vergine di oliva (15%)
Varietà delle olive: Tonda iblea
Località di lavorazione: Palazzolo Acreide (SR), Sicilia, Italia
Mese e anno di lavorazione: novembre 2023
DATI SULLA LAVORAZIONE
Fasi di lavorazione: impasto degli ingredienti in impastatrice con acqua minerale naturale, formazione meccanica dei biscotti, cottura in forno a metano in teglie di acciaio
Località di lavorazione: Giarratana (RG), Sicilia, Italia
Mese e anno di lavorazione: febbraio 2024
DATI SUL CONFEZIONAMENTO
Modalità di confezionamento: manuale
Località di confezionamento: Giarratana (RG), Sicilia, Italia
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Il lotto ricevuto potrebbe essere diverso da quello indicato e le informazioni fornite differire leggermente.
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