Farina di riso integrale bio italiana – precotta – 500g

5,62

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  • Agricoltura Italiana

  • BIO

  • Fonte di Fibre

  • Integrale

  • Senza Glutine

Alta disponibilità

La nostra farina di riso è ottenuta dalla lavorazione di riso biologico italiano coltivato utilizzando pratiche agronomiche sostenibili.

È ottenuta naturalmente tramite un processo di cottura a vapore del riso integrale, fioccatura, essiccazione, macinazione a martelli e infine macinazione a pietra, senza quindi utilizzo di additivi chimici e coloranti.

Mantiene quindi intatte tutte le proprietà nutritive del riso integrale ed è un sostituto perfetto delle normali farine in una cucina senza glutine.

Ottima per realizzare velocemente deliziose creme oppure nella preparazione di qualsiasi prodotto da forno. Utile anche come addensante per salse.

Farina di riso integrale precotta Biologico.
Non contiene allergeni alimentari.

Valori Medi per 100 g
Energia: 1480 kJ / 350 kcal
Grassi: 2,5 g
– di cui acidi grassi saturi: 0,5 g
Carboidrati: 70 g
– di cui zuccheri: <0,5 g Fibre: 3 g Proteine: 7,5 g Sale: <0,01 g

etichetta trasparente

  • Lotto P58A
  • DATI SULLA PRODUZIONE AGRICOLA DELLA MATERIA PRIMA

    Risone

    Varietà: Rosa Marchetti

    Località di coltivazione: Masserano (BI), Piemonte, Italia

    Zona di coltivazione: pianura

    Fonte idrica di irrigazione: invaso Rovasanella

    Provenienza del seme: riprodotto in azienda da 8 anni

    Metodo di semina: meccanico

    Concimazione: non eseguita

    Irrigazione: per sommersione

    Trattamenti per la protezione della pianta: non eseguiti

    Controllo delle erbe spontanee: eseguito senza l’uso di sostanze specifiche

    Anno di raccolta: 2023

    Metodologia di raccolta: meccanica

    DATI SULLA LAVORAZIONE

    Fasi di lavorazione: pulitura, essiccazione a fumi diretti, pulitura, sbramatura, selezione, cottura a vapore del riso, fioccatura, essiccazione, macinazione a martelli, macinazione a pietra

    Località di lavorazione: Belforte del Chienti (MC), Marche, Italia

    Mese e anno di lavorazione: maggio 2024

    DATI SUL CONFEZIONAMENTO

    Modalità di confezionamento: manuale

    Località di confezionamento: Belforte del Chienti (MC), Marche, Italia

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Il lotto ricevuto potrebbe essere diverso da quello indicato e le informazioni fornite differire leggermente.

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