DATI SULLA PRODUZIONE AGRICOLA DELLA MATERIA PRIMA

Semi di sesamo

Varietà: Sesamo bianco

Località di coltivazione: Campobello di Mazara (TP), Sicilia, Italia

Zona di coltivazione: pianura

Fonte idrica di irrigazione: pozzo aziendale

Provenienza del seme: riprodotto in azienda da 9 anni

Metodo di semina: manuale

Concimazione: non eseguita

Irrigazione: a goccia

Trattamenti fitosanitari: non eseguiti

Anno di raccolta: 2022

Metodologia di raccolta: manuale

DATI SULLA LAVORAZIONE

Fasi di lavorazione: essiccazione in serra, setacciatura, selezione

Località di lavorazione: Centallo (CN), Piemonte, Italia

Mese e anno di lavorazione: gennaio 2023

DATI SUL CONFEZIONAMENTO

Modalità di confezionamento: manuale e meccanica

Località di confezionamento: Tolentino (MC), Marche, Italia