Composta di mirtilli italiani bio

4,9511,90

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Una composta di frutta che ha come unico ingrediente mirtillo rigorosamente Biologico e proveniente da filiere che controlliamo direttamente noi, senza aggiunta di zuccheri, pectina, conservanti o altri additivi, perfetta quindi per godere appieno di tutti i benefici della frutta e apprezzata anche da chi segue diete alternative, come quella vegana.

La frutta viene cotta e concentrata sottovuoto per mantenere integri colori, aromi e vitamine della frutta appena colta. In rapporto alla quantità di prodotto finito il contenuto in frutta di questa composta è tra i più alti se comparata con prodotti analoghi (può variare in base al lotto quindi si rimanda alla lettura del dato riportato in etichetta)

Da provare la mattina a colazione o come merenda sulle fette di pane oppure come ripieno di torte e crostate, questa composta fine è ideale per farcire qualsiasi tipo di dolce fatto in casa ed è possibile mescolarla insieme agli altri ingredienti negli impasti di ciambelloni, muffin etc. Si può aggiungere dolcificante naturale tipo malto, miele, zucchero integrale di canna o lasciarla naturalmente dolce.

mirtillo biologico. Frutta utilizzata 200 g per 100 g di prodotto finito.
Non contiene allergeni alimentari.

Valori Medi per 100 g
Energia: 543 kJ / 128 kcal
Grassi: 0,7 g
– di cui acidi grassi saturi: <0,1 g Carboidrati: 29 g – di cui zuccheri: 25 g Proteine: 1,4 g Sale: <0,01 g

etichetta trasparente

  • Lotto 4080/2022
  • DATI SULLA PRODUZIONE AGRICOLA DELLA MATERIA PRIMA

    Mirtilli

    Varietà: Top shelf, Draper liberty cargo

    Località di coltivazione: prov. Torino, Piemonte, Italia

    Zona di coltivazione: pianura

    Fonte idrica di irrigazione: torrente Pellice, canale Moirano

    Origine delle piante: trapianto

    Concimazione: concimi a base di potassio, zolfo, sostanza organica e minerale

    Irrigazione: a goccia

    Trattamenti fitosanitari: fungicidi a base di microrganismi del genere bacillus

    Anno di raccolta: 2022

    Metodologia di raccolta: manuale.

    DATI SULLA LAVORAZIONE

    Fasi di lavorazione: passatura e ottenimento della purea, cottura, pastorizzazione e concentrazione

    Località di lavorazione: Almese (TO), Piemonte, Italia

    Mese e anno di lavorazione: novembre 2022.

    DATI SUL CONFEZIONAMENTO

    Modalità di confezionamento: meccanica

    Località di confezionamento: Almese (TO), Piemonte, Italia

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