Tronchetti al cioccolato – biscotti bio

5,0310,23

Imposte incluse. Spese di spedizione calcolate al check-out.

  • BIO

  • Senza Aggiunta di Additivi

  • Senza Conservanti

  • Vegan

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Frollino di una bontà unica, con ingredienti semplicissimi e da agricoltura Bio.

Per avere un prodotto più digeribile abbiamo usato la farina di grano tenero tipo 2, più ricca di fibre rispetto alla classica farina di grano tenero tipo 0. Inoltre come grasso e come dolcificante vengono impiegati esclusivamente ingredienti di alta qualità provenienti dalle nostre filiere, come olio extra vergine di oliva e sciroppo di cereale.

Il frollino risulta quindi senza grassi idrogenati, olio di palma, additivi (conservanti, coloranti, …), lieviti o prodotti di origine animale.

La cioccolata, come peraltro qualsiasi ingrediente di questo frollino, è la stessa che commercializziamo a marchio Salvia, quindi di alta qualità e filiera controllata.

Nella realizzazione di questo prodotto abbiamo posto particolare cura anche nella scelta dell’acqua per l’impasto, preferendo acqua minerale naturale anziché l’acqua di acquedotto che solitamente è trattata.

Sono indicati per una sana colazione o per una pausa golosa. Ottimi ad esempio con bevande vegetali. Se sbriciolati e conditi con miele, malto o sciroppo di riso, granella di nocciole, si può ottenere un buonissimo e consistente salame al cioccolato.

farina di GRANO tenero tipo 2*, zucchero di canna integrale*, olio extra vergine di oliva*, cioccolato fondente* 10% (fave di cacao*, zucchero di canna integrale*). *Biologico.
Può contenere SEGALE, ORZO, AVENA, FARRO, GRANO KHORASAN, SOIA, LATTE, MANDORLE, NOCCIOLE, PISTACCHI, SENAPE, SEMI DI SESAMO, LUPINO.

Valori Medi per 100 g
Energia: 1972 kJ / 470 kcal
Grassi: 19 g
– di cui acidi grassi saturi: 5,2 g
Carboidrati: 65 g
– di cui zuccheri: 21 g
Fibre: 3,6 g
Proteine: 7,3 g
Sale: 0,12 g

etichetta trasparente

  • Lotto 30324
  • INFORMAZIONI AGGIUNTIVE SUGLI INGREDIENTI

    1° Farina di grano tenero tipo 2 (50%)

    Località di lavorazione: Sogliano al Rubicone (FC), Emilia Romagna, Italia

    Mese e anno di lavorazione: gennaio 2024

    2° Zucchero di canna integrale (24%)

    Varietà della canna da zucchero: B150 e 84524

    Località di lavorazione: Barangay Dabong, Janiuay, Iloilo, Filippine

    Mese e anno di lavorazione: marzo 2021

    3° Olio extra vergine di oliva (16%)

    Varietà delle olive: Tonda iblea

    Località di lavorazione: Palazzolo Acreide (SR), Sicilia, Italia

    Mese e anno di lavorazione: novembre 2023

    4° Cioccolato fondente (10%)

    Varietà delle bacche di cacao: Trinitario

    Località di lavorazione: Arezzo, Toscana, Italia

    Mese e anno di lavorazione: settembre 2023

    DATI SULLA LAVORAZIONE

    Fasi di lavorazione: impasto degli ingredienti in impastatrice con acqua minerale naturale, formazione meccanica dei biscotti, cottura in forno a metano in teglie di acciaio

    Località di lavorazione: Giarratana (RG), Sicilia, Italia

    Mese e anno di lavorazione: aprile 2024

    DATI SUL CONFEZIONAMENTO

    Modalità di confezionamento: manuale

    Località di confezionamento: Giarratana (RG), Sicilia, Italia

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Il lotto ricevuto potrebbe essere diverso da quello indicato e le informazioni fornite differire leggermente.

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