Fette biscottate con succo d’uva bio – 300g

6,55

Imposte incluse. Spese di spedizione calcolate al check-out.

  • Senza Aggiunta di Additivi

  • Senza Conservanti

  • Senza Lievito

  • Vegan

Alta disponibilità

Fette biscottate di una bontà unica, con ingredienti semplicissimi e da agricoltura Bio e certificate Veganok.

Per avere un prodotto più digeribile abbiamo usato la farina di grano tenero tipo 2, più ricca di fibre rispetto alla classica farina di grano tenero tipo 0. Inoltre come grasso e come dolcificante vengono impiegati esclusivamente ingredienti di alta qualità provenienti dalle nostre filiere, come olio extra vergine di oliva e sciroppo di cereale.

Il prodotto risulta quindi senza grassi idrogenati, olio di palma, additivi (conservanti, coloranti, …) o prodotti di origine animale.

Il succo d’uva, come peraltro qualsiasi ingrediente di queste fette biscottate, è lo stesso che commercializziamo a marchio Salvia, quindi di alta qualità e filiera controllata.

Nella realizzazione di questo prodotto abbiamo posto particolare cura anche nella scelta dell’acqua per l’impasto, preferendo acqua minerale naturale anziché l’acqua di acquedotto che solitamente è trattata.

Sono indicate per una sana colazione o anche per una pausa golosa.

farina di GRANO tenero tipo 2*, lievito madre* (farina di GRANO tenero tipo 0*, acqua), zucchero di canna integrale*, olio extra vergine di oliva*, succo d’uva* 7%. *Biologico.
Può contenere SEGALE, ORZO, AVENA, FARRO, SOIA, SENAPE, LUPINO.

Valori Medi per 100 g
Energia: 1765 kJ / 419 kcal
Grassi: 12 g
– di cui acidi grassi saturi: 1,7 g
Carboidrati: 64 g
– di cui zuccheri: 22 g
Fibre: 3,9 g
Proteine: 13 g
Sale: 0,07 g

etichetta trasparente

  • Lotto 1924
  • INFORMAZIONI AGGIUNTIVE SUGLI INGREDIENTI

    1° Farina di grano tenero tipo 2

    Località di lavorazione: Sogliano al Rubicone (FC), Emilia Romagna, Italia

    Mese e anno di lavorazione: marzo 2024

    2° Lievito madre

    Località di lavorazione: Belforte del Chienti (MC), Marche, Italia

    Mese e anno di lavorazione: maggio 2024

    3° Zucchero di canna integrale

    Varietà della canna da zucchero: POJ2714, POJ2878, RD

    Località di lavorazione: Ecuador

    4° Olio extra vergine di oliva

    Varietà delle olive: Moresca

    Località di lavorazione: Modica (RG), Sicilia, Italia

    Mese e anno di lavorazione: dicembre 2023

    5° Succo d’uva

    Varietà dell’uva: Sangiovese

    Località di lavorazione: Castelfranco Emilia (MO), Emilia Romagna, Italia

    Mese e anno di lavorazione: ottobre 2022

    DATI SULLA LAVORAZIONE

    Fasi di lavorazione: impasto meccanico degli ingredienti con acqua minerale naturale, riposo dell’impasto, taglio manuale dell’impasto e realizzazione delle forme, lievitazione in cella, cottura in forno a metano, raffreddamento, taglio dei filoni e posizionamento delle fette su teglie, seconda cottura, raffreddamento

    Località di lavorazione: Belforte del Chienti (MC), Marche, Italia

    Mese e anno di lavorazione: maggio 2024

    DATI SUL CONFEZIONAMENTO

    Modalità di confezionamento: manuale

    Località di confezionamento: Belforte del Chienti (MC), Marche, Italia

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Il lotto ricevuto potrebbe essere diverso da quello indicato e le informazioni fornite differire leggermente.

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