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Strozzapreti multicereali bio 250g
€3,55
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È un tipo di pasta realizzata con una miscela di farine di avena, riso integrale e grano saraceno, delle nostre filiere controllate.
La fioccatura dei cereali, inclusa nel processo di realizzazione della pasta, le consente di tenere perfettamente la cottura.
L’abbinamento avena – riso integrale – grano saraceno, dona alla nostra pasta sapori corposi e completezza nutrizionale.
È trafilata al bronzo per essere molto più gustosa e poter catturare e trattenere maggiormente sughi e condimenti ed è naturalmente senza glutine.
Facciamo realizzare svariati formati di pasta come fusilli e strozzapreti.
Si cucina come pasta di grano, abbinandola ai classici sughi oppure nelle insalate o nelle minestre.
- Ingredienti e Allergeni
farina di avena* 33%, fiocchi di riso integrale* 33%, fiocchi di grano saraceno* 33%, acqua. *Biologico.
Può contenere senape.
- DICHIARAZIONE NUTRIZIONALE
Valori medi per 100 g
Energia: 1571 kJ/ 372 kcal
Grassi: 4,2 g
– di cui acidi grassi saturi: 1 g
Carboidrati: 68 g
– di cui zuccheri: 4,3 g
Proteine: 11 g
Sale: <0,01 g
etichetta trasparente
- Lotto P0923
INFORMAZIONI AGGIUNTIVE SUGLI INGREDIENTI
1° Farina di avena (33%)
Varietà dell’avena: Irina
Località di coltivazione dell’avena: Salussola (BI), Piemonte, Italia
Località di lavorazione: Staffolo (AN), Marche, Italia
Mese e anno di lavorazione: febbraio 2022
2° Fiocchi di riso integrale (33%)
Varietà del risone: Dellarole
Località di coltivazione del risone: Rovasenda (VC), Piemonte, Italia
Località di lavorazione: Roncoferraro (MN), Lombardia, Italia
Mese e anno di lavorazione: novembre 2022
3° Fiocchi di grano saraceno (33%)
Varietà del grano saraceno: ecotipo Gattinera
Località di coltivazione del grano saraceno: Salussola (BI), Piemonte, Italia
Località di lavorazione: Roncoferraro (MN), Lombardia, Italia
Mese e anno di lavorazione: dicembre 2022
4° Acqua minerale naturale (<1%)
DATI SULLA LAVORAZIONE
Fasi di lavorazione: macinazione a pietra dei fiocchi, impasto delle farine e acqua, trafilatura in bronzo, essiccazione
Località di lavorazione: Belforte del Chienti (MC), Marche, Italia
Mese e anno di lavorazione: gennaio 2023
DATI SUL CONFEZIONAMENTO
Modalità di confezionamento: manuale e meccanica
Località di confezionamento: Belforte del Chienti (MC), Marche, Italia
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