Distribuiamo vari formati di pasta, anche di semola integrale, prodotti con cura partendo da grani antichi coltivati in Sicilia e certificati Bio. Seguendo l’intera filiera, dal campo al prodotto finito, conosciamo la storia della pasta e le sue peculiarità:

– Pastificata artigianalmente
– Da semola monovarietale di grano antico coltivato in Sicilia
– Trafilata in bronzo
– Essiccata a bassa temperatura

Per avere un prodotto ancora più sano, l’impasto della semola è ottenuto esclusivamente impiegando acqua minerale naturale.