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Alta disponibilità
Sono realizzate solo con semola di grano duro rimacinata, prodotta con cura partendo da grani antichi coltivati in Sicilia.
Senza uova e 100% grano italiano.
Trafilate al bronzo
Buone e soprattutto comode! Quando non si ha voglia di fare la sfoglia o non si ha tempo basta sbollentarle qualche minuto, condire ed infornare!
Per questo prodotto abbiamo controllato che tutta la filiera produttiva, fino alla materia prima, rispetti i nostri rigidi standard qualitativi, per assicurarvi un prodotto esente da sostanze chimiche di sintesi indesiderate quali ad esempio pesticidi ed erbicidi.
semola rimacinata di grano duro, acqua.
Contiene grano.
Valori Medi per 100 g
Energia: 1425 kJ / 348 kcal
Grassi: 1 g
– di cui acidi grassi saturi: 0,2 g
Carboidrati: 71 g
– di cui zuccheri: 1,8 g
Proteine: 12 g
Sale: <0,01 g
INFORMAZIONI AGGIUNTIVE SUGLI INGREDIENTI
1° Semola di grano duro (100%)
Varietà del grano: Bidì
Località di coltivazione del grano: Sicilia, Italia
Località di lavorazione: Ragusa, Sicilia, Italia
Mese e anno di lavorazione: marzo 2023
2° Acqua di acquedotto (<1%)
DATI SULLA LAVORAZIONE
Fasi di lavorazione: impasto di semola e acqua, trafilatura in bronzo, laminazione, essiccazione
Località di lavorazione: Tolentino (MC), Marche, Italia
Mese e anno di lavorazione: aprile 2023
DATI SUL CONFEZIONAMENTO
Modalità di confezionamento: manuale e meccanica
Località di confezionamento: Tolentino (MC), Marche, Italia
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