Vino bianco trebbiano d’abruzzo bio – 750ml

9,10

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  • BIO

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Elegante e delicato con sentori di frutta gialla matura, ginestra e vaniglia. Molto piacevole al palato con buon corpo, freschezza e sapidità, con finale di frutta a polpa bianca e mandorla amara. Pressatura soffice delle uve e fermentazione a temperatura controllata del mosto.

VITIGNO: Trebbiano 100%.

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE: Colore giallo paglierino vivace, al naso e elegante e delicato con sentori di frutta gialla matura, ginestra e vaniglia. Piacevole, con buon corpo, freschezza e sapidità, con finale di frutta e polpa bianca e mandorla amara.

ABBINAMENTI: Seppie ripiene, lumaconi con sugo di pesce fresco e grigliata dell’Adriatico.

GRADAZIONE: 13,5% vol

CARATTERISTICHE AZIENDA PRODUTTRICE: Le tenute aziendali si trovano tutte in Abruzzo, nei comuni di Scerni, Pollutri, Casalbordino e Vasto. Essa coltiva rispettando le regole dell’agricoltura biologica da oltre 40 anni, ancor prima che ci fosse un riconoscimento ufficiale. Oggi quindi possiede ottimi terreni puliti e sani. Tutto ciò nasce dal profondo rispetto della natura che da sempre contraddistingue i conduttori, a gestione familiare, dell’azienda. Questa inoltre è stata costruita in bioedilizia, cercando di rispettare al massimo l’ambiente: attualmente circa il 70% circa dell’energia che le occorre la prende dal sole.

uva*, metabisolfito di potassio. *Biologico.
Contiene SOLFITI.

etichetta trasparente

  • Lotto L23128
  • INFORMAZIONI AGGIUNTIVE SUGLI INGREDIENTI

    1° Uva

    Varietà: Trebbiano

    Località di coltivazione: dato omesso a norma di legge

    Zona di coltivazione: collina

    Fonte idrica di irrigazione: nessuna irrigazione

    Origine delle piante: innesto

    Concimazione: non eseguita

    Trattamenti fitosanitari: fungicidi a base di rame e zolfo, insetticidi a base di bacillus thuringiensis

    Metodologia di raccolta: manuale

    2° Metabisolfito di potassio

    DATI SULLA LAVORAZIONE

    Fasi di lavorazione: pigiatura e diraspatura dell’uva ed aggiunta di solfiti, pressatura, fermentazione, affinamento in botte, chiarificazione mediante bentonite, filtrazione con cartuccia filtrante

    Località di lavorazione: Vasto (CH), Abruzzo, Italia

    DATI SUL CONFEZIONAMENTO

    Modalità di confezionamento: meccanica

    Località di confezionamento: Vasto (CH), Abruzzo, Italia

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Codice 640BI3 Categorie , Tag
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