DATI SULLA PRODUZIONE AGRICOLA DELLA MATERIA PRIMA
Mele
Varietà: Golden, Gala
Località di coltivazione: Tarantasca (CN), Piemonte, Italia
Anno di raccolta: 2022
DATI SULLA LAVORAZIONE
Fasi di lavorazione: cottura della purea, pastorizzazione per confezionamento definitivo a caldo nei vasetti.
Località di lavorazione: Almese (TO), Piemonte, Italia
Mese e anno di lavorazione: ottobre 2024
DATI SUL CONFEZIONAMENTO
Modalità di confezionamento: meccanica
Località di confezionamento: Almese (TO), Piemonte, Italia