INFORMAZIONI AGGIUNTIVE SUGLI INGREDIENTI
1° Pesche
Varietà: Springbelle, Suncrest, Fayette
Località di coltivazione: Bagnolo Piemonte (CN), Piemonte, Italia
Anno di raccolta: 2025
2° Sciroppo di riso integrale
Varietà del risone: Rosa Marchetti, Dellarole
Località di lavorazione: San Daniele Po (CR), Lombardia, Italia
Mese e anno di lavorazione: aprile 2025
3° Acqua di acquedotto
DATI SULLA LAVORAZIONE
Fasi di lavorazione: cernita e lavaggio delle pesche, taglio e invasettamento delle pesche, miscela a caldo di acqua e sciroppo di riso e riempimento dei vasetti, chiusura dei vasetti, pastorizzazione
Località di lavorazione: Bibiana (TO), Piemonte, Italia
Mese e anno di lavorazione: settembre 2025
DATI SUL CONFEZIONAMENTO
Modalità di confezionamento: manuale e meccanica
Località di confezionamento: Bibiana (TO), Piemonte, Italia