DATI SULLA PRODUZIONE AGRICOLA DELLA MATERIA PRIMA
Foglie del tè (camellia sinensis)
Località di coltivazione: Nara, Kagoshim, Shiga, Giappone
Zona di coltivazione: montagna
Fonte idrica di irrigazione: nessuna irrigazione
Origine delle piante: talea
Concimazione: eseguita
Controllo delle erbe spontanee: eseguito senza l’uso di sostanze specifiche
Anno di raccolta: 2022
Metodologia di raccolta: meccanica
DATI SULLA LAVORAZIONE
Fasi di lavorazione: selezione, taglio, essiccazione, miscelazione
Località di lavorazione: Shiga, Kinki, Giappone
Mese e anno di lavorazione: ottobre 2022
DATI SUL CONFEZIONAMENTO
Modalità di confezionamento: manuale
Località di confezionamento: Shiga, Kinki, Giappone