INFORMAZIONI AGGIUNTIVE SUGLI INGREDIENTI
1° Riso integrale
Varietà del risone: Rosa Marchetti
Località di coltivazione del risone: Villarboit (VC), Piemonte, Italia
Località di lavorazione: Rovasenda (VC), Piemonte, Italia
Mese e anno di lavorazione: dicembre 2024
2° Mais
3° Sale marino integrale
Località di raccolta: provincia di Trapani, Sicilia, Italia
DATI SULLA LAVORAZIONE
Fasi di lavorazione: inumidimento del riso e del mais con acqua minerale naturale salata, cottura mediante stampi
Località di lavorazione: San Ginesio (MC), Marche, Italia
Mese e anno di lavorazione: marzo 2025
DATI SUL CONFEZIONAMENTO
Modalità di confezionamento: manuale
Località di confezionamento: San Ginesio (MC), Marche, Italia