INFORMAZIONI AGGIUNTIVE SUGLI INGREDIENTI
1° Acqua filtrata con osmosi inversa (85%)
2° Sorgo decorticato (15%)
Varietà del sorgo: Arabesque
Località di lavorazione: Argenta (FE), Emilia-Romagna, Italia
Mese e anno di lavorazione: dicembre 2025
3° Sale marino integrale (<1%)
Località di raccolta: provincia di Trapani, Sicilia, Italia
DATI SULLA LAVORAZIONE
Fasi di lavorazione: macinazione del sorgo, cottura con acqua filtrata e amilasi in cisterna di acciaio inox, filtraggio con centrifughe meccaniche, omogeneizzazione, raffreddamento, sterilizzazione
Località di lavorazione: Santarcangelo di Romagna (RN), Emilia-Romagna, Italia
Mese e anno di lavorazione: gennaio 2026
DATI SUL CONFEZIONAMENTO
Modalità di confezionamento: meccanica
Località di confezionamento: Soncino (CR), Lombardia, Italia