INFORMAZIONI AGGIUNTIVE SUGLI INGREDIENTI
1° Mirtilli
Varietà: Blue ribbon
Località di coltivazione: Campiglione Fenile (TO), Piemonte, Italia
2° Ribes nero
Varietà: Titan, Titania, Noir de Bourgogne
Località di coltivazione: Giaveno (TO), Piemonte, Italia
DATI SULLA LAVORAZIONE
Fasi di lavorazione: passatura della frutta e ottenimento delle puree, cottura, pastorizzazione e concentrazione
Località di lavorazione: Almese (TO), Piemonte, Italia
Mese e anno di lavorazione: marzo 2024
DATI SUL CONFEZIONAMENTO
Modalità di confezionamento: meccanica
Località di confezionamento: Almese (TO), Piemonte, Italia