Miele millefiori bio – 450g

8,70

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  • Agricoltura Italiana

  • Bio

Alta disponibilità

“Il millefiori” è la più autentica e pura espressione del territorio di raccolta, in grado di restituirne odori, colori e sapori. Millefiori di pianura di collina e di montagna, mai uguali di anno in anno, anche se raccolti negli stessi luoghi.

Il millefiori si presenta più facilmente in forma cristallizzata e ha un colore tendenzialmente ambrato,con variazioni che vanno dal bianco opaco al dorato con sfumature aranciate, al giallo brillante, fino al color nocciola. Ha un aroma avvolgente e il suo profumo può presentare note floreali e sentori di frutta candita. Il suo sapore è dolce, fruttato e floreale, al palato la sua scala aromatica è estremamente ampia e varia e può riservare sorprendenti aromi, diversi grazie alla stagione di raccolta, sia delle api che dell’apicoltore.

Da un certo periodo distribuiamo miele proveniente da una cooperativa che da oltre trentacinque anni si caratterizza dall’impegno degli apicoltori a partecipare a una filiera comune per produrre cibi “buoni, puliti e giusti”, una filiera che costituisce il filo che lega il produttore al fruitore.

miele millefiori Biologico.
Può contenere MANDORLE, NOCCIOLE.

Valori Medi per 100 g
Energia: 1408 kJ / 331 kcal
Grassi: 0 g
– di cui acidi grassi saturi: 0 g
Carboidrati: 83 g
– di cui zuccheri: 83 g
Fibre: 0 g
Proteine: <0,5 g Sale: 0,03 g

etichetta trasparente

  • Lotto 371/24
  • DATI SULL’ALLEVAMENTO DELLE API

    Località di allevamento: Rende (CS), Calabria, Italia

    Specie e sottospecie api: apis mellifera ligustica

    Numero di arnie: 200

    Materiale arnie: legno di abete

    Trattamenti zootecnici e veterinari: antivarroa a base di acido ossalico

    Anno di raccolta: 2023

    DATI SULLA LAVORAZIONE

    Fasi di lavorazione: riscaldamento del miele in camera calda a basse temperature, filtrazione con filtro in acciaio inox

    Località di lavorazione: Monterenzio (BO), Emilia Romagna, Italia

    Mese e anno di lavorazione: ottobre 2024

    DATI SUL CONFEZIONAMENTO

    Modalità di confezionamento: manuale e meccanica

    Località di confezionamento: Tolentino (MC), Marche, Italia

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Codice 71GBI0_450 Categorie , Tag ,
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