L’unico ingrediente della nostra pasta è il riso delle nostre filiere controllate e sostenibili.
La fioccatura del riso, inclusa nel processo di realizzazione della pasta, le consente di tenere perfettamente la cottura.
Il riso, 100% integrale, dona alla nostra pasta un sapore corposo e una maggiore completezza nutrizionale rispetto alle paste realizzate con riso lavorato.
È trafilata al bronzo per essere molto più gustosa e poter catturare e trattenere maggiormente sughi e condimenti ed è naturalmente senza glutine.
Si cucina come pasta di grano, abbinandola ai classici sughi oppure nelle insalate o nelle minestre.
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