Vino bianco rubrum igt “riserva” – 375ml

5,95

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Colore leggero rosso con tracce di violacei, sentore di ciliegie. Vino di base con varietà autoctone. Affinamento in inox per sei mesi. Raccolta a mano e selezione in vigna.

VITIGNO: dato omesso ai sensi di legge.

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE: Colore rosso Cerasuolo, con densità cromatica trasparente e riflessi violacei di gioventù. Al naso ha profumi intensi e floreali di viola, di rosa rossa umida di pioggia, geranio e crisantemi; complessi di frutti rossi come marasca, mirtilli e ciliegie mature e polpose. Al palato ancora macedonia di frutta rossa come more non mature ma fragranti, visciole fresche e ribes, buona sapidità con tannini freschi e naturali.

ABBINAMENTI: Con antipasti, primi e secondi a base di carne bianca e di cacciagione.

GRADAZIONE: 13% vol

CARATTERISTICHE AZIENDA PRODUTTRICE: Collocata in un’area da sempre vocata per la coltivazione della vite, nel cuore del Montefeltro, l’azienda agricola ha optato sin da subito per una produzione rigorosamente naturale e biologica, nel totale rispetto della tipicità dei terreni e dell’ambiente. Attraverso la sua ampia proposta di prodotti tipici, esprime tutta la cultura e la personalità di un territorio unico nel suo genere.

uva, ANIDRIDE SOLFOROSA.
Contiene SOLFITI.

etichetta trasparente

  • Lotto GA2019
  • INFORMAZIONI AGGIUNTIVE SUGLI INGREDIENTI

    1° Uva

    Varietà: dato omesso a sensi di legge

    Località di coltivazione: dato omesso a sensi di legge

    Zona di coltivazione: collina

    Fonte idrica di irrigazione: nessuna irrigazione

    Origine delle piante: innesto, marza acquistata da ditta

    Concimazione: non eseguita

    Trattamenti fitosanitari: fungicidi a base di zolfo e rame

    Metodologia di raccolta: manuale

    2° Anidride solforosa

    DATI SULLA LAVORAZIONE

    Fasi di lavorazione: pigiatura e diraspatura dell’uva, fermentazione, travasi, aggiunta di anidride solforosa, imbottigliamento

    Località di lavorazione: Colli al Metauro (PU), Marche, Italia, Europa

    DATI SUL CONFEZIONAMENTO

    Modalità di confezionamento: manuale e meccanica

    Località di confezionamento: Cartoceto (PU), Marche, Italia, Europa

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Codice 654GLD Categorie , Tag
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