Biscotto di una bontà unica, con ingredienti semplicissimi e da agricoltura Bio.
L’ingrediente principale, la farina integrale di grano tenero macinata a pietra, che consente di ottenere una granulometria irregolare garantendo un profumo ed un gusto più intenso.
Inoltre come grasso e come dolcificante vengono impiegati esclusivamente ingredienti di alta qualità provenienti dalle nostre filiere, come olio extra vergine di oliva e sciroppo di cereali (miglio o riso).
Il biscotto risulta quindi senza grassi idrogenati, olio di palma, additivi (conservanti, coloranti, …), lieviti o prodotti di origine animale.
Nella realizzazione di questo prodotto abbiamo posto particolare cura anche nella scelta dell’acqua per l’impasto, preferendo acqua minerale naturale anziché l’acqua di acquedotto che solitamente è trattata.
Sono indicati per una sana colazione o per una pausa golosa.
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