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Esaurito
La nostra pasta di mandorle è ottenuta esclusivamente da mandorle italiane, coltivate con metodi biologici.
Solo mandorle selezionate, senza additivi, tostate e lavorate lentamente fino a raggiungere una consistenza cremosa e naturalmente ricca.
Non utilizziamo emulsionanti: per questo è possibile che gli ingredienti si separino nel tempo, un segno della genuinità del prodotto. Basta mescolare per ritrovare tutta la sua cremosità.
Perfetta per preparare creme pasticcere dolci, pesti salati, da spalmare sul pane o da dolcificare con miele, sciroppo o zucchero integrale di canna. Ottima anche come legante per biscotti e frollini senza glutine.
Pasta di MANDORLE sgusciate e tostate Biologiche.
Può contenere LATTE, NOCCIOLE, PISTACCHI, ARACHIDI, NOCI DEL BRASILE.
Valori Medi per 100 g
Energia: 2640 kJ / 630 kcal
Grassi: 55 g
– di cui acidi grassi saturi: 4,6 g
Carboidrati: 11 g
– di cui zuccheri: 4,6 g
Fibre: 7,8 g
Proteine: 21 g
Sale: 0,05 g
DATI SULLA PRODUZIONE AGRICOLA DELLA MATERIA PRIMA
Mandorle
Varietà: Mandorla siciliana
Località di coltivazione: Sicilia, Italia
Anno di raccolta: 2024
DATI SULLA LAVORAZIONE
Fasi di lavorazione: rimozione del mallo, sgusciatura, selezione, calibratura, tostatura, macinazione, riduzione in crema
Località di lavorazione: Avola (SR), Sicilia, Italia
Mese e anno di lavorazione: giugno 2025
DATI SUL CONFEZIONAMENTO
Modalità di confezionamento: manuale e meccanica
Località di confezionamento: San Ginesio (MC), Marche, Italia
Su tutti gli ordini sopra a € 69,99
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