Sciroppo di riso integrale bio – senza glutine – 25kg

188,80

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  • Bio

  • Senza Glutine

Alta disponibilità

Dolceriso è uno sciroppo di riso, un dolcificante naturale dalla consistenza simile al miele.
Ha un gusto molto delicato ed è un valido sostituto dello zucchero e del miele, appunto. È naturalmente ricavato dall’amido contenuto nel riso grazie all’azione di enzimi purificati non OGM aggiunti nel processo di lavorazione.

Lo sciroppo di riso si differenzia dal malto di riso per l’assenza di orzo maltato (chicchi di orzo germinati) ed è quindi un prodotto naturalmente senza glutine.

Ottimo per dolcificare svariati alimenti, sia a crudo che in cottura, nei prodotti da forno. Per uno snack veloce lo si può gustare semplicemente spalmato sul pane, fette biscottate, gallette.

farina di riso integrale biologica.
Non contiene allergeni alimentari.

Valori Medi per 100 g
Energia: 1296 kJ / 305 kcal
Grassi: <0,5 g – di cui acidi grassi saturi: 0 g Carboidrati: 75 g – di cui zuccheri: 38 g Fibre: 0 g Proteine: <0,5 g Sale: 0,05 g

etichetta trasparente

  • Lotto 24266
  • INFORMAZIONI AGGIUNTIVE SUGLI INGREDIENTI

    Farina di riso integrale

    Varietà del risone: Rosa Marchetti

    Località di lavorazione: San Daniele Po (CR), Lombardia, Italia

    Mese e anno di lavorazione: settembre 2024

    DATI SULLA LAVORAZIONE

    Fasi di lavorazione: molitura del riso con molino a martelli, mescola di farina, acqua osmotizzata ed enzima alfa-amilasi, riscaldamento, raffreddamento, aggiunta di alfa-amilasi, riposo, riscaldamento, filtrazione, concentrazione sotto vuoto

    Località di lavorazione: San Daniele Po (CR), Lombardia, Italia

    Mese e anno di lavorazione: settembre 2024

    DATI SUL CONFEZIONAMENTO

    Modalità di confezionamento: manuale e meccanica

    Località di confezionamento: San Daniele Po (CR), Lombardia, Italia

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Codice 70RBI0_26K Categorie , Tag ,
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