Le nostre mandorle sgusciate sono realizzate esclusivamente con mandorle prodotte in Sicilia, notoriamente vocata a questo tipo di coltivazione.
Le mandorle, dopo essere state raccolte ed essiccate al sole, vengono semplicemente sgusciate.
Sono pronte per essere utilizzate in mille modi diversi in cucina. Possono essere tritate e ridotte in granella, in aggiunta ad un primo piatto di pasta o a secondi piatti. Sono perfette anche per i dolci, per la preparazione di biscotti, pasta di mandorla, torroni, granite e tanto altro.
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