La nostra pasta di mandorle è ottenuta esclusivamente da mandorle italiane, coltivate con metodi biologici.

Solo mandorle selezionate, senza additivi, tostate e lavorate lentamente fino a raggiungere una consistenza cremosa e naturalmente ricca.

Non utilizziamo emulsionanti: per questo è possibile che gli ingredienti si separino nel tempo, un segno della genuinità del prodotto. Basta mescolare per ritrovare tutta la sua cremosità.

Perfetta per preparare creme pasticcere dolci, pesti salati, da spalmare sul pane o da dolcificare con miele, sciroppo o zucchero integrale di canna. Ottima anche come legante per biscotti e frollini senza glutine.