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Il nostro riso viene coltivato e lavorato in Italia.
Non subisce nessun processo di sbiancatura e brillatura, che normalmente vengono fatti per rendere il prodotto visivamente più appetibile. In questo modo evitiamo l’uso di prodotti sintetici. Inoltre non vengono utilizzati fitofarmaci, fertilizzanti e diserbanti
DATI SULLA PRODUZIONE AGRICOLA DELLA MATERIA PRIMA
Risone
Varietà: Rosa Marchetti
Località di coltivazione: Rovasenda (VC), Piemonte, Italia
Zona di coltivazione: pianura
Fonte idrica di irrigazione: fiume Sesia
Provenienza del seme: riprodotto in azienda da 7 anni
Metodo di semina: meccanico
Concimazione: eseguita
Irrigazione: per sommersione
Trattamenti per la protezione della pianta: non eseguiti
Controllo delle erbe spontanee: eseguito senza l’uso di sostanze specifiche
Anno di raccolta: 2023
Metodologia di raccolta: meccanica
DATI SULLA LAVORAZIONE
Fasi di lavorazione: pulitura, essiccazione a fumi diretti, selezione meccanica, decorticazione, selezione meccanica, sbiancatura, selezione meccanica
Località di lavorazione: Rovasenda (VC), Piemonte, Italia
Mese e anno di lavorazione: settembre 2024
DATI SUL CONFEZIONAMENTO
Modalità di confezionamento: manuale
Località di confezionamento: Tolentino (MC), Marche, Italia
Su tutti gli ordini sopra a € 49,99
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