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bassa disponibilità
semola di GRANO duro biologica.
Può contenere SOIA, SENAPE.
Valori Medi per 100 g
Energia: 1517 kJ / 358 kcal
Grassi: 1 g
– di cui acidi grassi saturi: 0,3 g
Carboidrati: 73 g
– di cui zuccheri: 2,6 g
Fibre: 3,3 g
Proteine: 13 g
Sale: <0,01 g
INFORMAZIONI AGGIUNTIVE SUGLI INGREDIENTI
Semola di grano duro
Varietà del grano: Russello
Località di coltivazione del grano: provincia di Ragusa, Sicilia, Italia
Località di lavorazione: Ragusa, Sicilia, Italia
Mese e anno di lavorazione: settembre 2025
DATI SULLA LAVORAZIONE
Fasi di lavorazione: impasto di semola e acqua minerale naturale, trafilatura in bronzo, essiccazione
Località di lavorazione: Modica (RG), Sicilia, Italia
Mese e anno di lavorazione: ottobre 2025
DATI SUL CONFEZIONAMENTO
Modalità di confezionamento: meccanica
Località di confezionamento: Modica (RG), Sicilia, Italia
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